Le Maïs

                               Le Maïs

Valeur Alimentaire:

Le Maïs est la céréale le plus riche en énergie, un litre de maïs apporte deux fois plus d'énergie qu'un litre d'avoine. En revenche, le grain de maïs est extrèmement pauvre en protéines et doit donc être complèter avec un aliment adapté; graine de pois, tournesol, soja, lin. Par ailleurs, la très faible teneur en fibres du grain de maïs ( 3 % contre 10% dans l'avoine) nécessite un apport conséquent de fourrages pour éviter l'encombrement du tubes digestif. Comme les autres céréales, le maïs est déséquilibré en vitamines, minéraux et oligo-élément et doit être complété avec des correcteurs.

Distribution:

Le gôut du maïs est très apprécié par le cheval. Le grain de maïs étant très dur, il est nécessaire de le broyer pour augmenter l'efficacité digestive. La distribution du maïs sous forme d'épis entiers a l'avantage d'augmenter le temps de mastication et d'insalivation, l'aliment étant ensuite mieux digéré. Enfin, dans certains élevages, le maïs est distribué sous forme d'ensilage, c'est à dire de plante entièrement broyée. Il constitue alors un fourage qui, une fois complété avec des aliments riches en protéines, minéraux et vitamines, peut constituer la base de l'alimentation.

 

 

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