Le Blé

                                   Le Blé

Le blé a une valeur énergétique presque aussi élevée que celle du maïs et une valeur protéique proche de l'avoine. Riche en gluten (risque de pâtons dans le tube digestif) et en amidon très fermentescible, le blé a la réputation d'être échauffant et provoque des coliques, des fourbures, des myoglobinuries. Par prudence, il convient donc d'en limiter les quantités ( 0,5 kg/jour pour 100 kg de poids vif exemple pour un cheval de 500kg de poids vif = 2,5 kg de blé maxi ) et de fractionner les apports.

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