L'avoine

                                   L'avoine:

Valeur Alimentaire:

La valeur alimentaire de l'avoine n'est pas fondamentalement différente de celle des autres céréales. Toutefois, elle possède plusieur avantages pour l'alimentation du cheval. Tout d'abord l'avoine est assez riche en fibres ( 12 % de cellulose), ce qui facilite le transit digestif. De plus, elle est la plus équilibrée en acides aminés, les 'briques' qui servent à fabriquer les protéines ( il y a 12 %de protéines dans l'avoine). Ces deux qualités lui permettent de ne provoquer que peu de colliques et de fourbures. Elle contient de 'l'avénine', substance excitante du sistème nerveux. Mais paradoxalement, l'avoine est la céréal la moins énergétique, car elle contient une proportion plus faible d'amidon ( un sucre lent). Et, comme toutes les céréales, elle est déséquilibrée en minéraux, oligo élément et vitamines.

Choix et distribution:

Une avoine nutritive et saine doit présenter un aspect brillant et peser environs 0.5 kg par litre. le choix de l'avoine noire, grise ou blanche a peu d'importance , puisqu'il n'existe pas de différence nutritionnellent entre les différents types. L'avoine est très appétente. Son grain tendre permet au cheval de bien la digérer. Toutesfois, elle est encoreplus facile à digérer lorsqu'elle est concassée ou aplatie. On doit toujours lui adjoindre un foin de qualité, en tant que partie intégrante de la ration. Pour information, un kilo d'avoine représente environ 2 litres d'avoine pleine et 4 litres d'avoine aplatie.

                                   

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